徐州蒜薹批发价创市场新高

中国徐州网-徐州新闻网讯（全媒体记者 蔡思祥）“又是蒜薹飘香时”，徐州各地农田里忙碌着蒜农“拔蒜薹”的身影。与去年每斤最低7角钱的价钱相比，今年徐州市场蒜薹价格一路走高，最高创下批发每斤5元、零售11元的新高。

丰县是蒜薹之乡，每年种植面积20万亩左右，每年蒜薹产量16万吨左右，是全国薹蒜主产区之一。记者在收购现场了解到，产量基本与往年持平，收购价格同比涨幅明显，蒜农不再为销售发愁。根据丰县相关部门的监测数据显示：4月9日前蒜薹收购价格在2.7元/斤左右，比7日下降1.5元，降幅27.03%，比2018年同期上涨42.1%，当前价格已创下了近6年来的新高。梁寨镇赵楼村的一位陈姓蒜农反映：今年他家种植蒜薹3亩多，亩产预计达到2800斤左右，每天可采摘蒜薹500斤左右，按日前收购价格每天收入1350元，与往年相比种植薹蒜收益明显增加。

据介绍，目前蒜薹销售主要有三种渠道，外地客商来主要道路两旁收购为主流，其次是商贩到田间地头收购，还有就是蒜农采摘后，自己去城区市场进行批发或零售。

据市农业农村局相关负责人介绍，今年新蒜薹上市价格走高的主要原因是由于近期我市气温低，新蒜薹成熟受到一定影响采摘量低；二是蒜薹具有杀菌作用，并且营养价值高，当下春季流感多发，消费者“品鲜”的心态，需求量大；三是销售渠道的多样化，由于丰县鼓励开办“电子商务”，不少蒜农选择在网上销售蒜薹。